Cantina Giardino FXF Fiano 2021

* Sehr begrenzte Verfügbarkeit. Kontaktieren Sie vor dem Kauf info@apewineboxes.com

Produzent: Cantina Giardino

FXF Fiano g.g.A

️ Ariano Arpinio, Kampanien,Italien

Gartenkeller

Fiano

2021

️  11 %

Vino Orange

In Zusammenarbeit mit Tenuta Nardone wird Fiano von den beiden Unternehmen separat vinifiziert, jedoch mit dem gleichen Zeitpunkt, 4 Tage Mazeration und 6 Monate Reifung in Stahl, dann assembliert, ohne Filtration, Klärung oder Zugabe von Sulfite

Exotische Früchte, darunter Mango und Ananas, dann viele Blumen wie Zinnie, Ringelblume und Lilie und sogar Akazienhonig, geröstete Haselnüsse und Mandeln mit Jodnoten

Leicht und unglaublich frisch, schmackhaft und sehr anhaltend

Serviertemperatur 10°-14°

Gebackener Lachs

Wie schön ist die Zusammenarbeit zwischen Winzern

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden. Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Siehe alle Produkte von La Selezione SO2

Ariano Arpinio, Kampanien

Ein großartiges Unternehmen, ohne Kompromisse mit dem Ziel, das natürliche Gleichgewicht nicht zu verändern, sondern es zu unterstützen.

Das offizielle Gründungsjahr ist 2003, aber in Wirklichkeit werden bereits seit 1998 Weine produziert, zumindest auf experimentellem Niveau. Antonio, Daniela und die anderen Partner haben sich zum Ziel gesetzt, echte, offene und eindrucksvolle Weine der Region zu produzieren , ohne Raffinesse, so wie wir es mögen.

Es gibt 25 Hektar Weinberge, alle auf 500 Metern Höhe und mit bis zu 90 Jahre alten Pflanzen. Hier werden nur die einheimischen Reben der Region angebaut, wie Aglianico, Fiano und Greco.

Die Mazerationen dauern sehr lange, sogar bis zu 6 Monate in Behältern wie Holz und Amphoren, Terrakotta und Steingut, die nicht zum ersten Mal verwendet werden. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, und der Wein wird ohne Filtration oder Klärung oder Zusatz von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt