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Casa Raia Brunello di Montalcino 2017 Magnum

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140,00 

Nicht vorrätig

Hersteller: Haus Raia

🍾 Brunello di Montalcino docg Magnum

🖼️ Montalcino, Toskana, Italien

🏡 Casa Raia

🍇 Sangiovese

📅 2017

🌡️ 14.7%

🍷 Rotwein

2017 war im Allgemeinen ein gutes Jahr, mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen, die zu einer vollen Reifung der Trauben führten. Handlese von 45 Jahre alten Rebstöcken, Spontangärung und einmonatige Mazeration, dann 4 Jahre in Eichenfässern, Gesamt-So2 38 mg/l

👃🏻Pot pourri von roten Blumen und reifen, konfitürartigen Beeren, Anklänge an mediterrane Macchia und mineralische Noten von Graphit, würzig

👅 Jung und üppig, frisch und mit kräftigen Tanninen, mineralisch und tief

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Chianina-Steak, aber auch Wildgeflügel und Pelze (wir empfehlen Taube)

😍 Jung, aber schon reif

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Montalcino, Toskana

Der Grund dafür ist die Leidenschaft von Ludmilla Temertey für Montalcino (und Brunello), hier in einem Interview.

Die Temertey stammen ursprünglich aus dem Donbass, obwohl ihre Wurzeln in der griechischen Gemeinschaft auf der Krim liegen. Später zogen sie nach Kanada, wo sie die volle Staatsbürgerschaft erhielten.

Wie bereits erwähnt, ist Ludmilla eine große Liebhaberin der Toskana, die sie 1978 entdeckte und 1996 dorthin zog. Im Jahr 1997 restaurierte sie Scarnacuoia, ein verlassenes Bauernhaus aus dem 13. Jahrhundert, das sie zu Ehren von Raissa Temertey, der Matriarchin der Familie, in Casa Raia umbenannte.

Im Jahr 2006 begannen Ludmillas Tochter Kalyna und ihr Ehemann Pierre Jean Monnoyer mit der Pflege der Weinberge und schufen so das heutige Casa Raia, das bei weitem zu den brillantesten der gesamten Region gehört.

Pierre Jean produziert natürliche Weine mit einer sehr präzisen Philosophie, die von immer mehr Menschen vertreten wird: Wein wird im Weinberg gemacht (Die Rebe bestimmt den Wein).

Monnoyer ist ein Weltenbummler, und 2002 lernte er Kalyna in Dali kennen, in dem von ihm eröffneten Bar-Restaurant. Kurz darauf heirateten die beiden in Nizza, der Stadt, in der Pierre Jean aufwuchs, bevor sie 2006 nach Montalcino zogen.

Er sammelt wertvolle Erfahrungen in Fonterenza und Pian dell'Orino, wo er lernt, ein natürlicher Winzer zu sein.

Wichtige Daten: 2011 wurden um Casa Raia herum Terrassen angelegt, um auf zwei Hektar zu wachsen; 2015 kaufte das Unternehmen zwei weitere Hektar in Castiglion d'Orcia, um mehr Bevilo zu produzieren; 2019 wurde Pierre Jean alleiniger Eigentümer des Unternehmens.

 

Entwaffnende Qualität und Respekt vor der Natur, was sonst!

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