Alle natürlichen und handwerklich hergestellten Weine, die Sie suchen

Kostenloser Versand in Italien ab 89 Euro

Casina Bric Mesdì Weiß 2016

13,30 

Nicht vorrätig

Hersteller: 460 Casina Bric

🍾 Mesdì Weiß

🖼️ Barolo, Piemont

🏡 460 Casina Bric

🍇 Arneis und Favorita

📅 2016

🌡️ 13.5%

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben werden geerntet und einige Tage bei 5°C gelagert. Anschließend werden sie weich gepresst und bei 16/18°C vergoren. Die beiden Haupttrauben folgen unterschiedlichen Wegen, der Arneis ruht auf der Hefe in Zement mit wiederholter Bâtonnage, der Favorita reift in Edelstahl. Zusammengesetzt verbringen sie ein paar Monate in der Flasche

👃🏻 Weiße Blumen und mineralische, frische Früchte mit einem Hauch von Wildkräutern

👅 Leicht zu trinken auf Kosten des Körpers, würzig und elegant

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Käseteller

😍 Oberteile für den täglichen Gebrauch

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Barolo (CN)

Casina Bric, was im piemontesischen Dialekt bedeutet "Cascina Briccoist eine Realität der Langhe mit Sitz in Vergne, einem Ortsteil von Barolo, wo sich die Kellerei auf der höchsten Höhe des Gebiets befindet, 460 Meter über dem Meeresspiegel

Gianluca Vibertiein sensibler und leidenschaftlicher Winzer und Weinmacher, gründete Casina Bric im Jahr 2010Er hat ein Projekt ins Leben gerufen, das ihm schon immer am Herzen lag: einen Ort zu schaffen, der die Natur in jeder Hinsicht respektiert und sie so wenig wie möglich beeinträchtigt. Für uns ist das eine Grundvoraussetzung.

Das Ergebnis ist eine bewusste und traditionsbewusste Realität, in der Gianluca alte Bräuche und Methoden wieder eingeführt hat, wie zum Beispiel die Verwendung von Zementfässern für die Weinbereitung des Nebbiolo. Er macht auch ausgiebig Gebrauch von einer langen Mazeration, sogar einer verlängerten Mazeration. bis zu 40 Tageund zu einer traditionellen Praxis, die alsTraubentresterspaltung"Bei diesem Verfahren wird der Tresterhut vollständig in den Wein getaucht, und zwar durch Holzstäbe, die aus der Demontage von gebrauchten Fässern stammen.

Das könnte dir auch gefallen …

Handwerklich hergestellter und natürlicher Wein #apewineboxen

Schließen ✕

Weinlese

Hersteller & Tags

Weintraube

Regionen

Land

Typologie

Welt

Format

Preis

Preis

Typologie

Land

Regionen

Weinlese

Format

Weintraube

Hersteller & Tags

de_DEDeutsch
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer
    Nach oben blättern