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Cave Verdier Logel Petit Vertu 2022

24,00 

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Hersteller: Höhle Verdier Logel

🍾 Petit Vertu Viognier g.g.A. Pays d'Urfé

🖼️ Marcilly-le-Châtel, Rhone, Frankreich

🏡 Höhle Verdier Logel

🍇 Viognier

📅 2022

🌡️ 12.5%

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben stammen von ca. 20 Jahre alten Rebstöcken, die von Hand geerntet werden, mit einer Mazeration von nur 24 Stunden vor dem Pressen, mit einer spontanen Gärung durch einheimische Hefen und einer anschließenden Verfeinerung in Edelstahl für 4 Monate

👃🏻 Hagebutte und Noten von Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von Orangenblüte, mineralisch und leicht krautig

👅 Frisch und dynamisch, würzig und anhaltend, sehr ausgewogen

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Curry-Reis

😍 Überschwänglich

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Marcilly-le-Châtel, Frankreich

Das Weingut Cave Verdier Logel umfasst etwa 18 Hektar, von denen der größte Teil mit Gamay bepflanzt ist und zur Appellation Côtes du Forez gehört. Der Boden ist reich an Granit und Basalt auf alten vulkanischen Hügeln.

Die restlichen Hektar sind verschiedenen weißen Rebsorten wie Pinot Gris und Viognier, die unter die g.g.A. Vins de Pays d'Urfé fallen, sowie anderen weißen Rebsorten wie Riesling und Gewürztraminer und roten Rebsorten wie Syrah und Malbec gewidmet.

Es ist eine Familiengeschichte, die begann, als Odile und Jacky Logel beschlossen, die Weinberge der Familie zu übernehmen, um die Produktion von Côtes du Forez zu entwickeln und ihre Trauben biologisch zu vinifizieren. Dieses Know-how wurde an ihren Enkel Maxime und ihre Tochter Julie weitergegeben.

Das Weingut begann seine Tätigkeit im Jahr 1992 mit der Installation von Jacky Logel, der das Weingut seines Schwiegervaters übernahm, das anfangs 8 Hektar Weinberge allein in Gamay hatte. Die Umstellung auf biologischen Anbau erfolgte 1997. Dies war ein innovativer Ansatz zu der Zeit, und hat es ihnen ermöglicht, einen starken Einstieg in einen sich entwickelnden Markt mit großem Potenzial zu machen.

Im selben Jahr beschloss Odile, ihrem Mann zu helfen, und das Unternehmen nahm seinen heutigen Namen an: EARL CAVE VERDIER LOGEL.

Das Projekt zur Wiederbelebung des Weinbergs Côtes du Forez beinhaltete die Sensibilisierung der Familie für andere lokale Erzeuger, um die Qualität ihrer Produktion zu verbessern; dies führte im Jahr 2000 zur Schaffung der Appellation, die das Gebiet in der ganzen Welt bekannt machte

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