Chablis 2022 Colette Gros

Chablis ist ein großartiger Weißwein von Colette Gros in Fleys, Chablis, Burgund. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die in Stahltanks vinifiziert werden, wo er einige Monate reift, bevor er ein Jahr lang in Flaschen abgefüllt wird. Fruchtige und zitrische Düfte, in der Nase wildes Gras, am Gaumen ist er fein und elegant und sehr beweglich. Es ist rustikal, aber raffiniert, sehr delikat und passt gut zu lokalen Käsesorten

Produzent: Colette Gros

Chablis

️ Fleys, Chablis, Burgunder

Domaine Colette Gros

Chardonnay 100 %

2022

️  12,5 %

  Weißwein

Manuelle Ernte, Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mindestens ein Jahr lang in der Flasche verfeinert

Weiße Blumen, dann Zitrus-, Pfirsich-, Mineral- und Wildgrasdüfte

Frisch und elegant, agil und köstlich, lang

Serviertemperatur 10°-12°

Burgundersalat mit Jambon Persillé und Schnecken

Zarter, aber anhaltender Chablis

Fleys, Chablis

Wir befinden uns in der winzigen Gemeinde Fleys, in der magischen Gegend von Chablis, nordwestlich von Burgund, und gelten zusammen mit der Côte de Beaune als die Heimat des Chardonnay< /strong> denen es hier gelingt, sich auf höchstem Niveau auszudrücken.