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Chateau Cos Labory Saint Estephe Grand Cru 2012

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Hersteller: Chateau Cos Labory

🍾 Chateau Cos Labory Saint Estephe Grand Cru Classé

🖼️ Saint Estephe, Bordeaux, Frankreich

🏡 Chateau Cos Labory

🍇 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

📅 2012

🌡️ 13.5%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen von kieshaltigen Böden, werden von Hand geerntet und anschließend in Stahltanks mit einer Maischestandzeit von über 3 Wochen vergoren. Die Reifung erfolgt für mindestens 18 Monate in Barriques, von denen die Hälfte neu ist.

👃🏻 Verwelkte rote Blumen und Beeren, nasse Blätter und steinige Erträge, würzig und mit balsamischen Erinnerungen

👅 Kraftvoll und elegant, frisch und schmackhaft, mit kräftigen Tanninen und einem langen Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Kobe

😍 Mit großem Potenzial

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

 

 

 

 

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St. Estephe, Bordeaux

Der Name des Anwesens leitet sich von seiner geografischen Lage auf dem Hügel von Cos und vom Namen von François Labory ab, der bis 1845 sein erster Besitzer war. Herr d'Estournel kaufte es, bevor er es 1852 an den englischen Bankier Charles Martyns zurückverkaufte. In den 1930er Jahren wurde das Anwesen schließlich von George Weber übernommen, der es 1959 seiner Tochter und seinem Schwiegersohn François Audoy vermachte.

Im Jahr 1971 kaufte das Paar auch das benachbarte Weingut Château Andron Blanquet. Ihre Kinder arbeiteten einige Jahre lang mit ihnen auf den beiden Gütern, bis der ältere der beiden, Bernard, die Verwaltung der Immobilien übernahm. Bernard ist ein starker und praktischer Manager mit einer ruhigen und beruhigenden Art. Er lebt seit jeher in Saint-Estèphe und ist das perfekte Sinnbild für sein Weingut, seine Weine und die Appellation, der er seit 2000 vorsteht.

Das Chateau Cos Labory erstreckt sich über achtzehn Hektar auf dem Gipfel des Cos-Hügels, der aus quartären Kiesböden und einer außergewöhnlichen Drainage besteht. Die Dichte der Rebstöcke pro Hektar ist hoch.

Im Laufe der Zeit wurden nach und nach erhebliche Investitionen in die Technik getätigt, insbesondere in einen hochmodernen Bottich und einen neuen Weinkeller.

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