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Chateau de Grand Prè Fleurie Spaciale 2021

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34,90 

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Hersteller: Schloss von Grand Prè

🍾 Fleurie Spaciale

🖼️ Villiè Morgon, Beaujolais

🏡 Chateau de Grand Prè

🍇 Gamay

📅 2021

🌡️ 13%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen von 60 bis 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen Granitböden mit südlicher und südöstlicher Ausrichtung stehen. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung ist spontan mit einheimischen Hefen, der Wein mazeriert 20 Tage lang und reift dann 9 Monate lang in Demi-Muids, 600-Liter-Fässern.

👃🏻 Rote Blumen und Beeren, Himbeere, Marasca und Kirsche mit krautigen und balsamischen Untertönen

👅 Voll und weich, interessante, aber nicht aufdringliche Tanninstruktur, frisch und schmackhaft

👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°

💕 Probieren Sie es mit Pizza

😍 Unglaublich weich und trinkbar

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Vitrolles en Luberon, Provence

Das Weingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist, wird seit 2012 von Romain Zordan und seit 2018 von Alexandre Jakovljevitch geleitet. Das Weingut liegt in der Provence, aber ein Teil der Weinberge, die uns interessieren, befindet sich zwischen Fleurie und Villié Morgon und ist seit 2012 bio-zertifiziert.

Die Rebstöcke sind über 60 Jahre alt, praktisch alle aus Gamay, einer Rebsorte, mit der Romain sehr gut zu jonglieren scheint: rein, großzügig und ausdrucksstark, mit sehr wenig Schwefel

 

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