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Chateau de Grand Prè Morgon 2020

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29,90 

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Hersteller: Schloss von Grand Prè

🍾 Morgon

🖼️ Villiè Morgon, Beaujolais

🏡 Chateau de Grand Prè

🍇 Gamay

📅 2020

🌡️ 13%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken auf Schieferboden. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung ist spontan mit einheimischen Hefen, der Wein mazeriert 10-15 Tage und reift dann in Demi-Muids, 600-Liter-Fässern. Der Gamay à jus blanc wirkt sanft und natürlich. Für die Alterung!

👃🏻 Blütenblätter von Rose, Himbeere, Marasca und Kirsche, dann schwarze Johannisbeere und Brombeere, schließlich Aprikose, Kräuter und Unterholz kehren zurück

👅 Weich und dicht, kraftvoll und delikat, mit edlem Tannin und einem beeindruckenden Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.

💕 Büffel

😍 Zart und lecker

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Vitrolles en Luberon, Provence

Das Weingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist, wird seit 2012 von Romain Zordan und seit 2018 von Alexandre Jakovljevitch geleitet. Das Weingut liegt in der Provence, aber ein Teil der Weinberge, die uns interessieren, befindet sich zwischen Fleurie und Villié Morgon und ist seit 2012 bio-zertifiziert.

Die Rebstöcke sind über 60 Jahre alt, praktisch alle aus Gamay, einer Rebsorte, mit der Romain sehr gut zu jonglieren scheint: rein, großzügig und ausdrucksstark, mit sehr wenig Schwefel

 

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