Château Deville Entre-deux-Mers 2021
14,30 €
Hersteller: Chateau Deville
🍾 Entre-deux-Mers
🖼️ Rions, Bordeaux
🏡 Chateau Deville - Jean Paul Deville
🍇 Sémillon 60%, Sauvignon Blanc 40%
📅 2021
🌡️ 12.5%
🛁 Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Stahlbehältern, wo der Wein 6 Monate lang auf der Hefe bleibt. Anschließend wird er für mindestens 3 Monate in Flaschen abgefüllt.
👃🏻 In der Nase Noten von weißen Blüten und frischem weißem Fleisch, mineralisch und krautig.
👅 Der Geschmack ist eine Verschmelzung der besonderen Eigenschaften der beiden Rebsorten, wobei der Sauvignon auf die Trinkbarkeit und der Semillon auf den Körper drängt. Das Ergebnis ist ein wendiger und befriedigender Schluck, beharrlich
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Kräuterkäse
😍 Super rapoort Qualität Preis
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Rions, Bordeaux
Die Familie Deville ist berühmt für ihr historisches Haus in Verzy, der Wahlheimat des Pinot Noir in der Champagne, genau 20 km von Reims entfernt.
Jean Paul, der Besitzer der jetzigen Generation, der darauf wartet, dass seine Tochter Marie Alice eines Tages die Leitung übernimmt, ist ein eklektischer Charakter, und als er beschloss, sich zu verdoppeln, tat er dies mit Stil.
Dies geschieht in Bordeaux, einem ikonischen Weinbaugebiet, einem Landstrich mit weltweit einzigartigen Eigenschaften, in dem die großen internationalen Rebsorten am besten zum Ausdruck kommen.
Chateau Deville ist eine Kreation von Jean Paul, die er sich sehr gewünscht hat und die sich auf nicht weniger als 36 Hektar Weinberge in der Nähe des Dorfes Rions stützen kann.
Die Herangehensweise ist ausgesprochen respektvoll gegenüber der Natur und der biologischen Vielfalt der Ökosysteme der Weinberge, mit dem Ziel, ehrliche und aufrichtige Trauben in die Weinbereitung einzubringen, die so wenig wie möglich behandelt wurden und ein reiner Ausdruck dieses unglaublichen Terroirs sind.
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