Cirelli Pecorino Anfora 2021

Hersteller: Cirelli

Pecorino-Amphore

️ Atri, Teramo, Abruzzen

Cirelli

  Pecorino

2021

️  13 %

  Weißwein

Sanftes Pressen und Mazeration für etwa 24 Stunden, dann wird die Masse in die Amphoren überführt, wo sie etwa ein Jahr lang einer alkoholischen und malolaktischen Gärung und Verfeinerung unterzogen wird

Sehr komplex: Weiße Blüten und gelbe Blüten, die Nase ist klar, frische Früchte und exotische Früchte, mineralische Anklänge und jodierte Hauche, dann aromatische Kräuter wie Thymian und Salbei

Wie ein olympischer Schwimmer, schlank und kraftvoll, wendig und elegant, saftig und lang

Serviertemperatur 12°-14°

Blauschimmelkäse

Es ist schwierig, in dieser Preisklasse bessere zu finden

Atri, Teramo

Das landwirtschaftliche Unternehmen Cirelli wird von zwei jungen und visionären Jungs geführt und erstreckt sich über 22 Hektar im Herzen der Abruzzen.

Nicht nur Weinberge, sondern auch Olivenbäume, Obst- und Gemüsegärten, alles im Einklang mit der Natur und ihren Kreisläufen.

Hier wird Naturwein aus den einheimischen Trauben Montepulciano und Trebbiano hergestellt, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit