Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé 2021
25,50 €
Hersteller: Clos des Treilles
🍾 Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé
🖼️ Anjou, Loire
🏡 Clos des Treilles
🍇 Cabernet Franc 100%
📅 2021
🌡️ 11.5%
🍷 Rotwein
🛁 Er wird in Stahl vinifiziert und reift etwa 12 Monate lang in gebrauchten Barriques bis zum fünften Durchgang.
👃🏻 Weinig mit einem Potpourri aus dunklen Blütenblättern, roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, einem Hauch von krautigen Noten, mineralisch mit einem Hauch dunkler Würze
👅 Frisch und sehr schmackhaft, agil und mit dichten, aber höflichen Tanninen, anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Pappardelle mit Wildschweinsauce
😍 Erhebend
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Clos des Treilles, Anjou
Es stimmt, dass das Leben immer wieder Überraschungen bereithält. Nicolas Reau, ehemaliger Rugbyspieler und professioneller Jazzpianist, weiß das sehr gut und beschloss eines Tages, alles aufzugeben, um Önologie und Weinbau in Montreuil und Bordeaux zu studieren, bevor er 1999 Clos des Treilles in Anjou an der Loire gründete.
Die Weine, die er produziert, sind nach seinem eigenen Bild, zunächst mürrisch, kaum geöffnet, dann elegant und schmackhaft.
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