Clos Lapeyre Jurançon Sec Vitatge Vielh 2017
26,20 € 24,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Clos Lapeyre
🖼️ Jurançon
🏡 Clos Lapeyre
🍇 Gros Manseng 50%, Petit Manseng 40%, Courbu 10%
📅 2017
🌡️ 13.5%
🛁 Er stammt von weniger als 2 Hektar, die 1940 angepflanzt wurden. Er gärt und reift in 600-Liter-Fässern, wo er ein Jahr lang in Kontakt mit den Hefen bleibt, und reift dann 6 Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
👃🏻 Vanillepudding, Kräuter und Zitrusfrüchte
👅 Unglaubliche Frische, Mineralität und Zitrusfrüchte kehren zurück. Langer Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.
💕 Linguine mit Venusmuscheln und Bottarga
😍 Zwanghafter Alkoholkonsum
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Jurançon, Neu-Aquitaine
Wir befinden uns in Jurançon, praktisch in Pau und damit ganz in der Nähe der Pyrenäen. 17 Hektar Land, die alle biologisch bewirtschaftet werden, mit einer Jahresproduktion von etwa 60.000 Flaschen.
Ursprünglich war Clos Lapeyre ein Bauernhof, der der Viehzucht, dem Obst- und Gemüseanbau und dem Verkauf von Trauben an die örtliche Genossenschaft diente. 1985 wurde er zu einem echten Weingut.