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YellowCrown #Red 3

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Hersteller: CorvaGialla -> Weiter zu CorvaGialla

Weinkiste 3 Flaschen Rotwein:

 

Poggio Pastene 2015, Sangiovese

Er wird nur in den besten Jahren mit Trauben von unserer kleineren Parzelle gewonnen. energisch. Mazeration und Gärung in Glasfaserbehältern und Reifung in Barriques. Eiche für 16 Monatei und 2 Jahre in der Flasche. Vollmundig, Noten von roter Fruchtmarmelade ergänzen Leder und Tabak.

Rot 2017, Sangiovese

Ausgezeichnete polyphenolische Reifeund Zuckerkonzentration. Vergoren und mazeriert in Stahl- und Glasfaserbehältern. Nach dem Pressen reift er 12 Monate lang in 1000-Liter-Fässern. Liter Kastanie und mindestens weitere 12 Monate in der Flasche. Rote Früchte und Gestrüpp. Tertiäre Aromen und Gewürze und Tabak.Mittlerer bis voller Körper.

Cereza 2020, Ciliegiolo

Rebsorte, die häufig in Mischungen mit Sangiovese verwendet wird. Wir verbessern es mit einer Mazeration Kohlendioxid und 810 Monate aus Eichen- und Kastanienfässern. Abfüllungen(14%tion im Juli. Leichter Körper, typische Aromen der Kohlensäuremazeration wie Himbeere und Kirsche. Der Barriqueausbau verleiht dem Wein eine leichte Struktur.

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Lubriano, Viterbo (Italien)

Corvagialla wurde im Jahr 2007 in einem Gebiet namens Calanchi dell'Alta Tuscia gegründet und umfasst 4 Hektar.

Die ersten Rebstöcke wurden 2010 gepflanzt und fügen sich in das bereits vorhandene Leben auf dem Hof ein: 300 Olivenbäume, verschiedene Obstbäume und viele Pinien.

Die Inhaberin, Beatrice Arweiler, ließ sich vom Weingut ihrer Großeltern zwischen Rhein und Mosel inspirieren. Respekt und Liebe zur Natur taten ihr Übriges.

Corva Gialla ist seit 2018 bio-zertifiziert. Das Ausbildungssystem ist Guyot und umfasst Sangiovese, Ciliegiolo, umbrischen Grechetto, Trebbiano und Vermentino.

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