Cos Aestas Siciliae Passito N.8 2019
21,30 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Cos
🍾 Aestas Siciliae Passito N.8
🖼️ Vittoria, Sizilien, Italien
🏡 Cos
🍇 Muskat
📅 2019
🌡️ 14%
🛁 Le uve appassiscono sui graticci, fermentano in cemento e li affina per un anno, poi bottiglia
👃🏻 Floreale, Mieloso con note di frutta in confettura e candita, ritornei erbaceo e molta mineralità
👅 Grande equilibrio tra morbidezza ed acidità, sapido e godurioso
👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.
💕 Pasticceria Siciliana
😍 Che classe questo Passito!
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Contrada Buonivini, Syrakus
Marabino ist ein recht junges Weingut, das nicht weniger als 30 Hektar im Val di Noto bewirtschaftet, in einem verrückten Terroir und nur 7 km vom Meer entfernt.
Marabino arbeitet mit Respekt für die Natur und den Boden, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit einem hohen Maß an Pflege für die Reben und das Ökosystem um sie herum.
Der Boden ist überwiegend kalkhaltiger Lehm, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert von der Meeresbrise: der erhaltene Wein ist ein mineralischer, brackiger Wein, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Lagerung
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