Cos Classical Method Extra Brut 2019
32,50 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Cos Farm
🍾 Klassische Methode Extra Brut
🖼️ Der Sieg, Sizilien, Italien
🏡 Bauernhof Cos
🍇 Frappato
📅 2019
🌡️ 12%
Die Trauben von roten und kalkhaltigen Böden werden spontan in Terrakotta-Amphoren vergoren und reifen in Zement. Die erneute Gärung in der Flasche erfolgt ausschließlich mit frischem Most aus dem Jahr nach der Ernte, ohne Zusatz von Zucker oder Hefe. Er verbringt 56 Monate auf der Hefe
👃🏻 Blumig und duftend, verführerisch, kleine frische Beeren und viel Mineralität
👅 Zart aber beständig, salzig und lustig, frisch und mineralisch
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Fried
😍 Meisterwerk Schaumwein in Sizilien
Digitale Datenblätter per E-Mail versenden
Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Vittoria (Ragusa)
Wussten Sie, dass COS für die Anfangsbuchstaben der Namen der drei Unternehmensgründer steht?
Diese sind Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano und war 1980 die Geburtsstunde von COS.
Die drei haben den alten Familienkeller von Giuseppe Cilia, dem Vater von Titta, und das Weingut geerbt (gemietet).
In diesen 30 Jahren Erfahrung haben sie den Cerasuolo di Vittoria revolutioniert.
Sie bekennen sich zum "Biodynamischer 'Glaube' und minimale Eingriffe in den Weinberg.
Auch die spanischen Amphoren, die vor 20 Jahren gekauft wurden, sind sehr interessant.
Das könnte dir auch gefallen …
-
Verkauf!
-
Verkauf!
Deutsch 
Italiano 
English (UK) 
Español