Crealto La Svolta 2017
23,00 €
| Weinlese | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Barbera |
Hersteller: Crealto
Der Wendepunkt
️ Alfiano Natta, Piemonte, Italien
Crealto
Barbera 100 %
2017
️ 14,5 %
Mazeration für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Verfeinert etwa 12 Monate in 15-Hektoliter-Eichenfässern und 8 Monate in der Flasche
Es beginnt mit Veilchen und Lavendel, dann roten Beeren, einer sehr leichten Balsamico-Note und schwarzem Pfeffer
Extreme Frische mit weichen Tanninen am Gaumen, warm und mit solider Struktur, was auf einen guten, anhaltenden Abgang hinweist
Serviertemperatur 18°
Eintopf mit Soße, gekocht
Dank seiner Vielseitigkeit ist es ein Witz
Alfiano Matta (AL)
Crealto wurde in einer magischen Ecke von Monferrato geboren, dank der Leidenschaft von vier Jungen, die beschlossen, die Stadt aufs Land zu verlassen, mit dem Traum, natürliche Weine zu produzieren und sich ganz dem Thema zu widmen zur Gastfreundschaft in einem panoramischen, umweltfreundlichen und familiären Kontext, wo Sie die Natur in völliger Entspannung genießen können.
Luigi ist der Winzer, und mit seiner Frau Eleonora, beide leidenschaftliche Weinliebhaber, beschließen sie, Genua zu verlassen, um gemeinsam mit Andrea und Elisa, die das Bauernhausrestaurant mit Leidenschaft leiten, ihren Traum zu verwirklichen.