Croci Alfiere Metodo Classico N.M.
23,80 € 21,90 €
Hersteller: Kreuze
🍾 Alfiere Klassische Methode
🖼️ Castel Arquato, Emilia Romagna
🏡 Kreuze
🍇 Ortrugo 100%
📅 N.M.
🌡️ 12.5%
🛁 Der Wein gärt und reift in Zementtanks. Er wird unter Zugabe von frischem Most ohne ausgewählte Hefen in Flaschen abgefüllt. Er reift neun Monate lang auf der Hefe.
👃🏻 Duftende Noten von Brotkruste und weißen Blumen
👅 Trocken, scharf, würzig und leicht aromatisch.
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Geräucherter Fisch oder Gemüse
😍 Endlich ein Wein, der gut zu Gemüse passt!
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Castel Arquato(PC)
Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.
Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Weine aus Piacenza repräsentiert.
Das Ziel von Croci ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und identifizierbar sind, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Die Weinkellerei ist zu einem Bezugspunkt für Experimente und Forschung geworden, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und der Veredelung der lokalen Trauben zu entdecken.
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