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Kreuze Sur Lie 3 Flaschen

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Hersteller: Kreuze

Weinkiste aus 3 Flaschen Naturschaumwein Sur Lie

Campedello Sur Lie 2020Aromatischer Malvasia di Candia 60%, Trebbiano 20%, Ortrugo 15%, Sauvignon 3%, Marsanne 2%

Der Wein gärt in Zementtanks. Bei der Ernte verlangsamt der Stickstoffmangel die Gärung, solange noch Zucker zum Gären vorhanden ist. Die zweite Gärung findet im folgenden Frühjahr in der Flasche statt. Brotkruste gemischt mit fruchtigen Anklängen. Frisch und lebendig, sauber im Mund

Lubigo Sur Lie 2020Ortrugo 100%

Der Wein gärt in Betontanks. Der Mangel an Stickstoff verlangsamt die Gärung, während noch Zucker zum Gären vorhanden ist. Die zweite Gärung findet im folgenden Frühjahr in der Flasche statt. Frische Früchte und weiße Blumen, Wiesengras. Fine und frisch. Knusprig. Der Abgang ist typisch mandelig.

 

Galvano 2020Barbera 60% Bonarda 40%

Der Wein gärt in Zementtanks. Bei der Ernte verlangsamt der Stickstoffmangel die Gärung, solange noch Zucker zum Gären vorhanden ist. Die zweite Gärung findet im folgenden Frühjahr in der Flasche statt. Rote Früchte, dunkle Blütenblätter und leichte pflanzliche Noten. Der Säuregehalt und die Tannine halten die Struktur eines Weins mit zarten und weichen Tendenzen im Gleichgewicht.

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Castel Arquato(PC)

Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.

Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Weine aus Piacenza repräsentiert.

Das Ziel von Croci ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und identifizierbar sind, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Die Weinkellerei ist zu einem Bezugspunkt für Experimente und Forschung geworden, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und der Veredelung der lokalen Trauben zu entdecken.

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