Kreuze Valtolla 2020
13,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Kreuze
🍾 Valtolla
🖼️ Castel Arquato, Emilia Romagna
🏡 Kreuze
🍇 Malvasier
📅 2020
🌡️ 12.5%
Er bleibt 30 Tage lang in Zementtanks in Kontakt mit den Schalen und wird dann ohne jegliche Filtration in Flaschen abgefüllt.
👃🏻 Starke Aromatik, weiße Blüten, Reife und auch kandierte Früchte, mit einem Hauch von Aprikose. Zedernholz und weitere pflanzliche Noten.
👅 Volles, fettes Mundgefühl, sehr agil durch eine schöne Säure. Langer, leicht oxidierter Abgang.
👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.
💕 Lachstartar oder Gnocchi alla Sorrentina
😍 Es ist ein Weißwein, der sich für einen Rotwein hält. Pssst, sagen Sie es ihm nicht!!!
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Castel Arquato(PC)
Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.
Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Weine aus Piacenza repräsentiert.
Das Ziel von Croci ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und identifizierbar sind, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Die Weinkellerei ist zu einem Bezugspunkt für Experimente und Forschung geworden, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und der Veredelung der lokalen Trauben zu entdecken.
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