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CUME DO AVIA

110,00 

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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein

ARRAIANO BRANCO 2019, 38% Treixadura, 21% Albarino, 19% Godello,22% autochthone weiße Rebsorten

Produzierte Flaschen: 2660Die Gärung findet stattspontan mit einheimischen Hefen inStahl, Teil der Massegärt in Kontakt mit den Schalen füretwa zwei Wochen, ein weiterer Teilgärt ohne jegliche Mazeration.Affine in Stahl für einen Zeitraum vonacht Monate. Nach der Abfüllung wird dieDer Wein ruht im Keller für etwa dreiMonate.

T REIX 2018, 30% Treixadura,23% Albarino, 10% Godello,37% weiße Beerensorteneinheimisch.Produzierte Flaschen: 1670Die Gärung findet stattspontan mit Hefeneinheimischer Stahl, ein Teilder Masse gärt bei Kontaktmit den Schalen für etwa 14 Tage,ein anderer Teil gärt ohnekeine Mazeration. Altern inStahl für einen Zeitraum von zehnMonate. Nach der Abfüllung wird dieDer Wein ruht im Keller für etwadrei Monate

COLLEGE No.7 BRANCHE 2017 x 2, 84% Treixadura, 11% Albarino, 5% Loureira

Produzierte Flaschen: 4121Die Gärung findet stattspontan mit einheimischen Hefen inStahl, ein Teil der Masse gärt beidrei Wochen lang Kontakt mit den Peelingsungefähr, ein anderer Teil gärt ohnekeine Mazeration. In Stahl gealtertfür einen Zeitraum von zehn Monaten.Nach der Abfüllung ruht der Wein in einem rostfreienKeller für etwa drei Monate

ARHANO TINTO 2019 x 2, 80% Caino Longo, Brancellao, Souson, 20% einheimische rote Beerensorten

Produzierte Flaschen: 5465 Ldie Gärung erfolgt spontanmit einheimischen Hefen in Stahl, der Most bleibt beiKontakt mit dem 40% der Häute für etwa dreiWochen, Gärungszeit. Verfeinern Siein Stahl für einen Zeitraum von zehn Monaten. NachDie Abfüllung des Weins ruht im Kellerfür etwa drei Monate.

*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

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Galicien, Ribeiro(Spanien)

Produktion: 18.000 btg Zertifizierung: Bio Winzer: Diego

Wir sind in Galicienim Gebiet von Ribeiro, wo wir ein Klima vorfinden Atlantik mit sauren und kalkhaltigen Böden. Hier drei Freunde Diego, Fito und Anxo beschließen, Wein nach dem Diktat der Landwirtschaft zu erzeugen. BiodynamikDeshalb gründeten sie 2005 "Cume do Avia", das ersteDer Jahrgang ist sehr aktuell, das Jahr 2013. Angebaute Sortensind die typischen Sorten des Gebiets; Treixadura Loureira und Torrontes unterdie mit weißen Beeren. Caino tinto und Brancellao unter denen mit roten Beeren.

Fast alle Veredelungen werden in rostfreiem Stahl durchgeführt, um unterstreichen diese ausgeprägte Frische Sie können sich da rauswinden, dankezum atlantischen Einfluss. In der Tat ist die gute Trinkbarkeit das MerkmalHauptweine von Cume do Avia.

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