Dalle Ore Torque Brut Nature 2017
29,00 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Von den Stunden
🍾 Torque Brut Nature
🖼️ Trissino, Venetien, Italien
🏡 Von den Stunden
🍇 Durella
📅 2017
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von Lehm- und Kalksteinböden, die Gärung erfolgt in Edelstahl und die Mousse wird 4 Jahre lang gelagert.
👃🏻 Weiße Blumen und duftende, mineralische und krautige Noten
👅 Frisch und direkt, würzig und zitrusartig, trocken
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Fettkäse
😍 Vergnügen
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Trissino, Venetien
Das Weingut wurde 1903 von Girolamo Dalle Ore gegründet, angetrieben von seiner Liebe zum Wein und zu seiner Heimat Lessinia.
Mit der gleichen Liebe produziert Marco, der Urenkel von Girolamo, heute Weine, die sich stark mit dem Gebiet identifizieren und Qualität und Respekt für die Umwelt miteinander verbinden.
Die Praktiken im Weinberg sind biodynamisch, im Weinberg werden keine Chemikalien verwendet, und im Keller erfolgt die Gärung spontan mit einheimischen Hefen und mit geringen Zugaben von Schwefeldioxid vor der Flaschenabfüllung.
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