De Bartoli Sonne und Wind 2021
16,70 €
Nicht vorrätig
Hersteller: De Bartoli
🍾 Sonne und Wind
🖼️ Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sizilien
🏡 De Bartoli
🍇 Zibibibbo 70%, Grillo 30%
📅 2021
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben für diesen Wein werden etwas früher geerntet, um eine größere Frische und Trinkbarkeit zu gewährleisten, 72 Stunden lang eingemaischt und in Stahltanks vergoren, wo er 7 Monate lang reift.
👃🏻 Blumig mit reifen exotischen Früchten, mediterranem Buschwerk, insbesondere Rosmarin und Minze
👅 Salzig und aromatisch, mineralisch und sehr frisch, anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Erste Fischgerichte
😍 Spritzig und reif
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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sizilien
Veronelli und Stefi bezeichnen Marco De Bartoli zu Recht als einen Meilenstein des italienischen Weinbaus, als Gründer eines Unternehmens, eines himmlischen Cerberus, zwischen Samperi, 12 km von Marsala, und Bukkuram auf Pantelleria.
Jetzt sitzen Sebastiano und Giuseppina im Sattel, die Kinder von Marco, der 2011 viel zu früh starb.
Marco wird als würdiger Sizilianer beschrieben, vulkanisch und verträumt, ungestüm und sonnig, stolz und südländisch, ein Verteidiger seines Landes und seiner Weintradition, kritisch, wenn es um diejenigen geht, die Marsala geräumt oder Sizilien ruiniert haben. Furchtlos und unwiederholbar.
Wir von Apewineboxes hätten ihn gerne persönlich kennengelernt, was leider nicht möglich ist, aber wir können ihn respektieren und seine Wunder schätzen. Dadurch fühlen wir uns ihm näher.
Die Ikone des Unternehmens ist der Vecchio Samperi, ein hervorragender Marsala, der jedoch nicht angereichert ist und daher nicht unter die Spezifikationen für Marsala Vergine fällt. Ein einzigartiger Wein.
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