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Domaine Breton 6 Flaschen

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148,90 

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Hersteller: Weingut Breton

Weinkiste 6 Stück gemischter Wein

Bourgueil Avis de Vin Fort 2019Cabernet Franc

Die Trauben stammen von einer lehmigen Parzelle und werden von Hand in Kisten geerntet. Gärung mit Mazeration auf den Schalen unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen und Ausbau in Barriques. Ein Hauch von roten Früchten, Veilchen, Humus, krautigen und rauchigen Noten. Durstlöschend und leicht am Gaumen, mit höflichen Tanninen, mittlerem Körper und fruchtigem Abgang.

Bourgueil Dilettante Rouge 2020Cabernet Franc

Die Trauben stammen von einer lehmigen Parzelle und werden von Hand in Kisten geerntet. Er stammt von langlebigen Rebstöcken, wird mit Kohlensäuremazeration vinifiziert und reift ein Jahr lang in großen Holzfässern. Violett und viel rote Früchte, mineralische Noten und aromatische Kräuter. Lebendig und elegant, frisch und leicht zu trinken.

Bourgueil Trinch 2020Cabernet Franc

Er stammt aus den jüngsten Weinbergen auf Lehm- und Kalksteinböden. Er wird in großen Holzfässern vinifiziert. Ungefiltert, mit nur 10 mg/l Schwefeldioxidzusatz bei der Abfüllung. Frisch, saftig, mit den typischen violetten Noten des jungen Cabernet Franc. Viel Veilchen, wie es für jungen Cabernet Franc typisch ist, Himbeere und Johannisbeere mit leichten rauchigen und humusartigen Noten. Frisch und wirklich sehr saftig, agil am Gaumen mit kaum spürbaren Tanninen, würzig und lang.

Chinon Les Beaux Monts 2018Cabernet Franc

Dieser Chinon Cabernet Franc stammt von alten Rebstöcken auf Ton-Kalk-Böden, die von Hand in Kisten geerntet werden. Gärung mit Mazeration auf den Schalen unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen und 12-monatiger Reifung im Holz. Veilchen und Veilchen, dann Johannisbeere, Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, dann mineralische und unterholzige Noten, würzig. Sehr angenehm zu trinken mit festem und interessantem Tannin, mittlerem Körper und anhaltendem Abgang.

Vouvray Pierres Rousses 2019Chenin Blanc

Er stammt von etwa 55 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehm- und silexhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Trauben werden gepresst und sofort in 400-Liter-Holzfässer des zweiten und dritten Durchgangs umgefüllt. Pierre Rousses ist ein Lieu-dit der Appellation Vouvray. In der Nase eine Bombe mit verschiedenen Zitrus- und Blumendüften, dann Wachs und Feuerstein, Honig und fast Kohlenwasserstoffdüfte. Sehr frisch, aber gemildert durch einen leichten und angenehmen Restzucker, würzig und anhaltend.

Vouvray Sec La Dilettante 2020Chenin Blanc

Ungefiltert und mit nur 10 mg/l Schwefeldioxid vor der Abfüllung. Weiche Nase mit Noten von Aprikosen und Orangenschalen, blumig und leicht rauchig. Frisch und sauber, würzig und elegant, leicht honigartiger Abgang.

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Benais, Loire

Die bretonische Familie wurde für den Wein geboren, kurioserweise heißt der Cabernet Franc hier Breton, und sie leben in einem alten Bauernhaus mit angrenzenden Kellern und umgeben von Natur: Vigne e Boschi.

Der Hof liegt im Zentrum des Dreiecks Bourguel-Benais-Restignè und umfasst 11 Hektar natürlich bewirtschaftete Fläche.

Die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, aber je nach Bodenbeschaffenheit in unterschiedlichen Behältern. Die Weine aus kiesigen Gebieten werden in Edelstahl gelagert, die aus lehmigen Gebieten in alten Eichenfässern.

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