Domaine Breton Vouvray Dilettante Brut N.M.
27,80 €
Hersteller: Weingut Breton
🍾 Vouvray Dilettante Brut
🖼️ Benais, Loire
🏡 Domaine Breton
🍇 Chenin Blanc
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Assemblaggio di uve Chenin provenienti da vigneti con piante di oltre 40 anni di età, il vino base fermenta spontaneamente con presa di spuma in bottiglia e 24 mesi sui lieviti
👃🏻 Floreale, fragrante con ricordi di miele ed agrumi
👅 Fresco e cremoso, morbido e delicato
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Er passt perfekt zu den Käsesorten der Region,
😍 Hell
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Benais, Loire
Die bretonische Familie wurde für den Wein geboren, kurioserweise heißt der Cabernet Franc hier Breton, und sie leben in einem alten Bauernhaus mit angrenzenden Kellern und umgeben von Natur: Vigne e Boschi.
Der Hof liegt im Zentrum des Dreiecks Bourguel-Benais-Restignè und umfasst 11 Hektar natürlich bewirtschaftete Fläche.
Die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, aber je nach Bodenbeschaffenheit in unterschiedlichen Behältern. Die Weine aus kiesigen Gebieten werden in Edelstahl gelagert, die aus lehmigen Gebieten in alten Eichenfässern.
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