Domaine De Berthiers Pouilly Fumè 2020
28,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Domaine De Berthiers
🍾 Pouilly Fumè
🖼️ Pouilly Fumè, Zentrale Weinberge, Loire
🏡 Domaine de Berthiers
🍇 Sauvignon Blanc 100%
📅 2020
🌡️ 13%
🛁 Die Trauben werden in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen vinifiziert, die Reifung dauert etwa 8 Monate.
👃🏻 Blumige Nase von Holunder, dann Apfel und Grapefruit und große Mineralität
👅 Frischer und fruchtiger Geschmack, sehr mineralisch und trinkbar
👍🏻 Serviertemperatur 12°.
💕 Mit Meeresfrüchten vollgestopft
😍 Reiner Ausdruck des Sauvignon Blanc
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Die Domaine des Berthiers befindet sich in Saint Andelain, einer kleinen Gemeinde im Herzen der Loire, die an Pouilly sur Loire angrenzt. Ein einfach wundervolles Gebiet für die Herstellung von außergewöhnlichen Weißweinen aus Sauvignon Blanc und Gris.
Der Gründer ist Claude Dagauneau, der Vater des noch berühmteren Didier.
Die Weinkellerei verfügt über insgesamt 11 Hektar, die auf sanften Hängen liegen, die die Entwässerung und die perfekte Gesundheit der Trauben garantieren, die eine optimale Reife erreichen, bevor sie von Hand gelesen werden. Die Rebstöcke sind mehr als 30 Jahre alt und stehen auf den typischen Böden der Gegend, kalk- und kieselhaltig (der berühmte Silex, Feuerstein), die sehr reich an Meeresfossilien sind.
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