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Domaine de la Borde Arbois Pupillin La Marcette 2021

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47,70 

Nicht vorrätig

Hersteller: Domaine de la Borde

🍾 Arbois Pupillin La Marcette

🖼️ Pupillin, Jura, Frankreich

🏡 Domaine de la Borde

🍇 Chardonnay

📅 2021

🌡️ 12%

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben stammen aus einem Gebiet, das sehr reich an Mergel ist, die Gärung erfolgt in großen Fässern, die für mindestens 3 Jahre verwendet werden, hier auch die Reifung für ein Jahr

👃🏻 Weiße Blumen und gelbe Früchte, ein Hauch von Zitrone und Mineralien, würzige Noten

👅 Frisch und beständig, leicht und schmackhaft, mineralisch und lang

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Herzhafte Torte

😍 Ausgewogen

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Pupillin, Jura

Julien Mareschal ist Eigentümer des 2003 gegründeten Weinguts Domaine de la Borde mit einer Fläche von knapp 5 Hektar in Cote de Caillote, wenige Kilometer von Pupillin entfernt.

Das Weingut wird seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet.

Julien reiste durch die ganze Welt, bevor er das Weingut gründete, und sammelte dabei eine beneidenswerte Erfahrung, die er in seine großartigen Weine einfließen lässt, die das Terroir von Pupillin perfekt zum Ausdruck bringen.

Der Jura ist eine magische Region, deren Rebfläche von knapp 2000 Hektar im Jahr 1836 über 600 Hektar im Jahr 1980 auf heute rund 2000 Hektar angestiegen ist.

Es gibt viele junge Winzer, die das Gebiet wiederentdecken und große Kreationen schaffen, und Julien ist ein Pionier und einer der besten

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