Domaine de la Borde Arbois Pupillin Plous's Saperlipopette 2020
39,10 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Domaine de la Borde
🍾 Arbois Pupillin Plous' Saperlipopette
🖼️ Pupillin, Jura, Frankreich
🏡 Domaine de la Borde
🍇 Poulsard
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Die Trauben stammen aus einem Gebiet, das sehr reich an rotem Mergel ist, und es handelt sich um eine Cuvèe aus Poulsard, der 70% wird entrappt, der Rest wird als ganze Traube belassen, nach der Spontangärung mit einheimischen Hefen reift der Wein 10 Monate in Stahl ohne Zusatz von Schwefeldioxid vor der Abfüllung
👃🏻 Noten von Rose und roten und schwarzen Früchten, Himbeere, Johannisbeere und Heidelbeere, sehr mineralisch mit hämatologischen und steinigen Noten, dann rosa Pfeffer
👅 Frisch und leicht, einfach zu trinken, würzig und mit sanften Tanninen, mäßig lang und sehr angenehm
👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°
💕 Weißes Fleisch
😍 Verführerisch
Digitale Datenblätter per E-Mail versenden
Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Pupillin, Jura
Julien Mareschal ist Eigentümer des 2003 gegründeten Weinguts Domaine de la Borde mit einer Fläche von knapp 5 Hektar in Cote de Caillote, wenige Kilometer von Pupillin entfernt.
Das Weingut wird seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet.
Julien reiste durch die ganze Welt, bevor er das Weingut gründete, und sammelte dabei eine beneidenswerte Erfahrung, die er in seine großartigen Weine einfließen lässt, die das Terroir von Pupillin perfekt zum Ausdruck bringen.
Der Jura ist eine magische Region, deren Rebfläche von knapp 2000 Hektar im Jahr 1836 über 600 Hektar im Jahr 1980 auf heute rund 2000 Hektar angestiegen ist.
Es gibt viele junge Winzer, die das Gebiet wiederentdecken und große Kreationen schaffen, und Julien ist ein Pionier und einer der besten
Das könnte dir auch gefallen …
-
Zur Wunschliste hinzufügenZur Wunschliste hinzufügen
-
Zur Wunschliste hinzufügenZur Wunschliste hinzufügen