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Domaine de la Borde Arbois Rouge Pinostradamus 2020

41,80 

Nicht vorrätig

Hersteller: Domaine de la Borde

🍾 Arbois Rouge Pinostradamus

🖼️ Pupillin, Jura, Frankreich

🏡 Domaine de la Borde

🍇 Pinot Noir

📅 2020

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen aus einem Gebiet, das sehr reich an blauem Mergel ist, in der Lage "Sous la Roche". Sie werden in Stahl vergoren und mindestens 10 Monate lang in Holz ausgebaut, ohne Schwefelbehandlung oder Schwefelzusatz vor der Abfüllung.

👃🏻 Rote Blumen und Beeren, Humus und Mineralien, würzig

👅 Spritzige rote Früchte mit Frische und Eleganz, würzig und fein, samtige Tannine und sensationeller Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°

💕 Gegrilltes rotes Fleisch

😍 Natürlich und lecker

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Pupillin, Jura

Julien Mareschal ist Eigentümer des 2003 gegründeten Weinguts Domaine de la Borde mit einer Fläche von knapp 5 Hektar in Cote de Caillote, wenige Kilometer von Pupillin entfernt.

Das Weingut wird seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet.

Julien reiste durch die ganze Welt, bevor er das Weingut gründete, und sammelte dabei eine beneidenswerte Erfahrung, die er in seine großartigen Weine einfließen lässt, die das Terroir von Pupillin perfekt zum Ausdruck bringen.

Der Jura ist eine magische Region, deren Rebfläche von knapp 2000 Hektar im Jahr 1836 über 600 Hektar im Jahr 1980 auf heute rund 2000 Hektar angestiegen ist.

Es gibt viele junge Winzer, die das Gebiet wiederentdecken und große Kreationen schaffen, und Julien ist ein Pionier und einer der besten

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