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Domaine des Roches Neuves Rot 3 Flaschen

Verkauf!

141,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Domaine des Roches Neuves

Weinkiste aus 3 Flaschen Rotwein

Saumur Champigny Franc de Pied 2020Cabernet Franc

Von einer Kleinstparzelle mit sandigem Boden. Freilandreben, Setzlinge 1 m x 1 m gepflanzt (10.000 Rebstöcke pro Hektar). In Holzfässern vinifiziert. Nur 900 Flaschen produziert. Reinster und unverfälschter Ausdruck des Cabernet Franc. Er öffnet sich mit Veilchen, dann Johannisbeere, Heidelbeere und Himbeere, leicht rauchigen Noten und großer Mineralität. Schluck fein und elegant, schmackhaft, mit kaum spürbaren Tanninen und anhaltendem Geschmack.

Saumur Champigny La Marginale 2018Cabernet Franc

In Holzfässern vinifiziert. Malolaktische Gärung und 24-monatiger Ausbau in ungerösteten Barriques von 228 und 400 Litern. In den letzten Jahrgängen hat sich der Stil dieses Weins stark verändert, was auf die umfangreiche Arbeit im Weinberg zurückzuführen ist. Dunkle Blütenblätter, rote Früchte, Unterholz, Humus, krautige und mineralische Anklänge. Am Gaumen schlank, fein und elegant, mit höflichen Tanninen und einem langen Abgang.

Saumur Champigny Terres Chaudes 2020Cabernet Franc

Weinbereitung in Zement. Reifung in 60 hl Holzfässern. IIntensiv und komplex, rote Früchte und dunkle Blütenblätter, Chinarinde, Kaffee und Leder. Ein agiler, frischer und eleganter Wein mit reifen Tanninen und einem ausgezeichneten, würzigen Abgang.

 

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Saumur, Loire

Die Domaine Des Roches Neuves wurde 1993 dank der unglaublichen Hartnäckigkeit und des Willens von Thierry German gegründet, der ursprünglich aus Bordeaux stammte und Anfang der 1990er Jahre nach Saumur zog, wo er seinen Mentor und geistigen Vater Charly Foucault von Clos Rougeard traf.

Thierry Germain war einer der 2.0-Pioniere der biodynamischen Bewegung in der gesamten Region und gehört heute zu Recht zu den besten biodynamischen Betrieben Frankreichs, mit sehr hohen Erträgen zwischen 30 und 15 Hektolitern pro Hektar.

Die Domaine bietet viele Variationen der Appellation Saumur Champigny an, wobei die Hauptrebsorte Cabernet Franc ist. Aber Vorsicht, Sie könnten sich leicht in einen ungewöhnlichen Wein aus Chenin Blanc verlieben, den l'Insolite, den Weißwein des Hauses.

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