Domaine Frantz Saumon Le Clos du Chene 2019 Magnum
108,80 €
Hersteller: Weingut Frantz Saumon
🍾 Le Clos du Chene Magnum
🖼️ MontLouis, Tour, Loire
🏡 Domaine Frantz Saumon
🍇 Chenin Blanc 100%
📅 2019
🌡️ 13.5%
🛁 Vinificato in tonneaux da 450 litri. Affina sempre in legno sui lieviti per un anno
👃🏻 Fiori bianchi poi frutta fresca e agrumi, molto minerale, pietroso e con ritorni di paglia e miele
👅 Molto fresco, di gran corpo ma agile, sapido ed elegante, minerale con un finale lungo e mieloso
👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°
💕 Mezze Maniche alla Carbonara
😍 Più elegante di Steve McQueen in abito da sera
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Montlouis sur Loire, Loire
Bevor er 2001 seine Weinkarriere begann, arbeitete Frantz als Förster in Kanada und Frankreich.
Dann, wie gesagt, im Jahr 2001, kam der Donnerschlag auf dem Weg nach MontLouis und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Reben zu kaufen.
Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Erzeuger der Loire-Region etabliert. Er verdoppelte die Anzahl der Hektar seines Anwesens, das heute 6 Hektar umfasst, und verfeinerte seine Produktionstechnik erheblich, die heute wirklich beneidenswert ist, aber immer noch mit einem natürlichen und nicht-interventionistischen Ansatz.
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