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Domaine Frantz Saumon MontLouis Mineral + 2020

38,40 

Nicht vorrätig

Hersteller: Weingut Frantz Saumon

🍾 MontLouis Mineral +

🖼️ MontLouis, Tour, Loire

🏡 Domaine Frantz Saumon

🍇 Chenin Blanc 100%

📅 2020

🌡️ 12.5%

🥂  Weißwein

🛁 Gekeltert in 450-Liter-Fässern. Er reift immer ein Jahr lang in Holz auf der Hefe.

👃🏻 Nase von Zitrusfrüchten, dann Noten von Pfirsich und Apfel. Weiße Blumen und mineralische Anklänge

👅 Rund mit ausgeprägter Mineralität und guter Länge

👍🏻 Serviertemperatur 14°.

💕 Linguine mit Venusmuscheln

😍 Ein äußerst eleganter Wein

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Montlouis sur Loire, Loire

Bevor er 2001 seine Weinkarriere begann, arbeitete Frantz als Förster in Kanada und Frankreich.

Dann, wie gesagt, im Jahr 2001, kam der Donnerschlag auf dem Weg nach MontLouis und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Reben zu kaufen.

Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Erzeuger der Loire-Region etabliert. Er verdoppelte die Anzahl der Hektar seines Anwesens, das heute 6 Hektar umfasst, und verfeinerte seine Produktionstechnik erheblich, die heute wirklich beneidenswert ist, aber immer noch mit einem natürlichen und nicht-interventionistischen Ansatz.

 

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