Domaine Frantz Saumon Sauvignon Un Saumon dans la Loire 2022
23,70 €
Sauvignon Un Saumon dans la Loire ist ein Weißwein, der von der Domaine Frantz Saumon in Mont-Luis, einige Kilometer von Tour entfernt, aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Spontane Gärung mit autochthonen Hefen in großen Holzfässern und Reifung, ebenfalls in Holz, für mindestens sechs Monate. Der Sauvignon Un Saumon dans la Loire ist ein frischer und schmackhafter Wein, dynamisch und anhaltend, mit Anklängen von exotischen Früchten und süßen Gewürzen in der Nase, sowie holzigen und blumigen Noten. Probieren Sie ihn zu ersten Gängen mit Fisch
Hersteller: Weingut Frantz Saumon
🍾 Sauvignon Un Saumon dans la Loire
🖼️ MontLouis, Tour, Loire
🏡 Domaine Frantz Saumon
🍇 Sauvignon 100%
📅 2022
🌡️ 12%
🛁 Gekeltert in 450-Liter-Fässern. Er reift immer mindestens 6 Monate auf der Hefe in Holz.
👃🏻 Blumig mit Noten von Holz und frischen exotischen Früchten, mineralisch und leicht würzig
👅 Frisch und schmackhaft, agil und leicht
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Erste Fischgerichte
😍 Zwanghaftes Trinken
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Montlouis sur Loire, Loire
Bevor er 2001 seine Weinkarriere begann, arbeitete Frantz als Förster in Kanada und Frankreich.
Dann, wie gesagt, im Jahr 2001, kam der Donnerschlag auf dem Weg nach MontLouis und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Reben zu kaufen.
Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Erzeuger der Loire-Region etabliert. Er verdoppelte die Anzahl der Hektar seines Anwesens, das heute 6 Hektar umfasst, und verfeinerte seine Produktionstechnik erheblich, die heute wirklich beneidenswert ist, aber immer noch mit einem natürlichen und nicht-interventionistischen Ansatz.
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