Domaine Gerard Fiou Sancerre 2020
27,70 €
Hersteller: Domaine Gerard Fiou
🍾 Sancerre
🖼️ Saint Satur, Sancerre, Loire, Frankreich
🏡 Domaine Gerard Fiou
🍇 Sauvignon Blanc 100%
📅 2020
🌡️ 12.5%
🛁 Aus Böden mit einem hohen Anteil an Silex (Feuerstein). In Stahltanks ausgebaut und 6 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage gereift.
👃🏻 Sehr angenehme Nase nach Holunderblüten, dann Birne und Stachelbeere. Große Feuersteinmineralität während der gesamten Geruchsprüfung.
👅 Elegant am Gaumen, sehr mineralisch und frisch, sehr süffig, knackig
👍🏻 Serviertemperatur 12°.
💕 Miesmuschel und Venusmuschel-Sauté
😍 Trinken Sie einen Sancerre und Sie werden es nie vergessen.
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Saint Satur, Sancerre (Frankreich)
Historisches Familienunternehmen in Sancerre, im Zentrum des Loiretals.
Vor kurzem wurde es von der Familie Bourgeois erworben, die die Tradition und die Philosophie fortführt.
Das Weingut umfasst heute 34 Hektar, nachdem es ursprünglich aus einem 5-Hektar-Anwesen hervorgegangen war, und kann auf über 60 Jahre alte Rebstöcke zurückgreifen.
Es werden Sauvignon Blanc und Pinot Noir aus biologischem Anbau erzeugt.
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