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Domaine Gerard Fiou Sancerre 2021

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27,70 

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Sancerre ist ein kultiger Weißwein auf der Basis von Sauvignon Blanc, der von der Domaine Gerard Fiou in Saint Satur im Loire-Tal hergestellt wird. Er stammt von silexhaltigen Böden und wird mehrere Monate lang in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut. In der Nase sind Holunder und Stachelbeeren zu erkennen, ebenso wie Feuerstein, während er am Gaumen frisch, würzig und knackig ist. Sancerre ist das Synonym für einen großen Weißen, probieren Sie ihn zu Muscheln

Hersteller: Domaine Gerard Fiou

🍾 Sancerre

🖼️ Saint Satur, Sancerre, Loire, Frankreich

🏡 Domaine Gerard Fiou

🍇 Sauvignon Blanc 100%

📅 2021

🌡️ 12.5%

🥂  Weißwein

🛁 Aus Böden mit einem hohen Anteil an Silex (Feuerstein). In Stahltanks ausgebaut und 6 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage gereift.

👃🏻 Sehr angenehme Nase nach Holunderblüten, Birne und Stachelbeere. Große Feuerstein-Mineralität mit Rückkehr von aromatischen Kräutern

👅 Elegant am Gaumen, sehr würzig und frisch, knackig und sehr trinkbar

👍🏻 Serviertemperatur 12°.

💕 Miesmuschel und Venusmuschel-Sauté

😍 Trinken Sie einen Sancerre und Sie werden es nie vergessen.

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Saint Satur, Sancerre (Frankreich)

Historisches Familienunternehmen in Sancerre, im Zentrum des Loiretals.

Vor kurzem wurde es von der Familie Bourgeois erworben, die die Tradition und die Philosophie fortführt.

Das Weingut umfasst heute 34 Hektar, nachdem es ursprünglich aus einem 5-Hektar-Anwesen hervorgegangen war, und kann auf über 60 Jahre alte Rebstöcke zurückgreifen.

Es werden Sauvignon Blanc und Pinot Noir aus biologischem Anbau erzeugt.

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