Domaine Les Malandes Burgund Blanc 2017
27,00 € 25,80 €
* Begrenzte Verfügbarkeit
Hersteller: Weingut Les Malandes
🍾 Blanc de Bourgogne
🖼️ Chablis, Frankreich
🏡 Domaine Les Malandes
📅 2017
🍇 Chardonnay
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren und reifen nach einer kurzen Maischestandzeit bis zu 12 Monate in Stahltanks.
👃🏻 Baumfrüchte wie Apfel und Birne mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und blumigen, mineralischen und jodhaltigen Noten
👅 Frisch und lebendig, straff und schmackhaft, anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Weichkäse
😍 Ausgezeichnete Länge
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Chablis, Frankreich
Die Domaine Les Malandes liegt in Chablis und gehört seit 1972 der Familie Marchive, die Weinberge besitzt.
in den besten Lagen von "première cru" und "grand cru" und erzeugt elegante, langlebige Weine, die den höchsten Ausdruck
des Gebietes. Die 29 Hektar Rebfläche sind wie folgt aufgeteilt: 3,85 Hektar Petit Chablis - 15,96 Hektar Chablis - 7,70 Hektar Chablis 1er cru - 1,30 Hektar Chablis Grand Cru, Der Önologe Guènolè Breteaudeau ist seit 2006 für die Weinbereitung verantwortlich.
Das Hauptziel der Domaine Les Malandes bei der Herstellung ihrer Weine ist es, den großen
Besonderheiten eines einzigartigen "Terroirs". Im Weinberg werden nur organische Düngemittel verwendet und es wird besonders darauf geachtet, Krankheiten zu vermeiden. Einige Parzellen werden mit einem Pferd bearbeitet, was eine
gute Bodenbelüftung. Im Weinberg wird die "Curetage" durchgeführt, um die Lebensdauer der Rebstöcke zu verlängern, die manchmal von der Verlockung betroffen sind.
Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, dass jedes einzelne Terroir seine Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. Le
Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in 228-Liter-Holzfässern, die vom ersten bis zum siebten
Durchgang und/oder 500 l Holzfässer, je nach Herkunftsparzelle und Jahrgang.
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