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Drazen Zanchi Kruzine 2017

36,80 

Nicht vorrätig

Hersteller: Drazen

🍾 Zanchi Kruzine

🖼️ Zagreb, Kroatien

🏡 Drazen

🍇 Dobricic

📅 2017

🌡️ 12%

🍷 Rotwein

🛁 Handlese in Kisten, spontane Gärung mit autochthonen Hefen und etwa 3 Wochen Maischestandzeit, anschließend Reifung in französischen Eichenfässern ohne erste Passage für etwa ein Jahr

👃🏻 Steinige und mediterrane Buschnoten, reife rote Früchte und zarte Gewürznoten

👅 Angenehm und überraschend, frisch und mit ziemlich weichen Tanninen, mineralisch und nüchtern, sehr anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.

💕 Spiel

😍 Dobricic ist eine fast verschwundene alte Rebsorte, die Erzeugern wie Drazen das Verdienst zukommt, sie am Leben erhalten zu haben, Chapeau Professeur

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

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Zagreb, Kroatien

Die Geschichte von Drazen Zanchi ist eine, die wir gerne erzählen und die sich nicht sehr von der vieler unserer Winzer unterscheidet. Sie ähnelt stark der von Manuel Di Vecchie von Vinyer de la Ruca.

Beide sind Professoren, beide haben Wein im Blut.

Drazen unterrichtete in Paris, bevor ihm das Leben ein kleines Familienweingut vermachte.

Von diesem Moment an beschloss er, alles stehen und liegen zu lassen und in seine Heimat Kroatien zurückzukehren.

Die Vorstellung des Weinguts von Wein ist absolut natürlich und respektvoll gegenüber dem Land. Biologisch-dynamischer Weinbau im Weinkeller, wo die Gärung spontan mit einheimischen Hefen erfolgt, keine Schwefelzusätze, Klärung und Filtration sind vorgesehen.

Wir können Drazens Weine als Produkte mit kroatischem Charakter und französischem Stil, kraftvoll und raffiniert, bezeichnen.

 

 

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