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DS Bio Indomato Mazerat 2021

16,50 

Nicht vorrätig

* Alle Etiketten von DS Bio direkt beim Unternehmen eintreffen, weshalb Bestellungen von weniger als 3 Flaschen nicht bearbeitet werden können; dies ist der Schwellenwert für die Mindestbestellmenge; für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an [email protected]

 

Hersteller: DS Bio

🍾 Maturano del Frusinate IGT Indomato Macerato

🖼️ Pescosolido, Lazio

🏡 DS Bio

🍇 Maturano 85%, Pampanaro 10%, Trebbiano 5%

📅 2021

🌡️ 12%

🍷 Orangenwein

🛁 Handlese von Trauben aus 100 Jahre alten Rebstöcken in Freilandhaltung, lange Mazeration auf den Schalen mit spontaner Gärung, in Zement vinifiziert, ohne Filtration oder Klärung abgefüllt

👃🏻 Mineralisch und ätherisch, reife und getrocknete Früchte, verwelkte Blütenblätter von weißen und gelben Blumen

👅 Frisch und sehr schmackhaft, das Tannin ist überraschend, präsent aber sanft, elegant und lang

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Trüffel

😍 Ein Wein, der einmal mehr Danilos Können unter Beweis stellt

 

 

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Pescosolido (FR)

D.S. bio wird geboren im Jahr 2012 nach der Intuition des Eigentümers Danilo Scennadie seit jeher mit den Traditionen ihres Heimatgebiets verbunden ist.

Das Hauptziel dieses Unternehmens ist die Verfolgung eines nachhaltiger Weinbaudurch die richtige Kombination von Tradition e Innovationda es moderne Technologien kombiniert, dieerleben und die landwirtschaftliche Praktiken der Bauern von einst.

Die Weine werden ausschließlich aus Trauben gewonnen, die nach der "Sauerteig"-Methode angebaut werden.biodynamische LandwirtschaftProdukte von hoher Qualität in voller Übereinstimmung mit Respekt derUmwelt und die Gebiet.

Aus unserem Kanal, Interview mit Danilo Scenna

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