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Ds Bio 3

59,00 

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Wir schätzen dieses Unternehmen sehr, da es in der Lage ist, Sorten wie Maturano, Lecinario und Uva Giulia, die praktisch in Vergessenheit geraten sind und den meisten Menschen unbekannt sind, ihre Würde zurückzugeben. Weinkiste von 3

Volumnia 2018Lecinaro, Sangiovese, Uva Giulia

Weinbereitung in Zementtanks, Mazeration auf den Schalen für die Dauer der Spontangärung (durchschnittlich 15/20 Tage). Keine Klärung oder Filtration

Arcaro 2019, Maturano 100%

Mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung wird er in Zementtanks ohne Mazeration mit den Schalen vinifiziert.

Matre 2019, Gereift, Trebbiano für 90% und die verbleibenden 10% in weißen Trauben aus dem Gebiet geteilt werden, aber nicht angegeben. Weinbereitung in Zementtanks, 2 Tage Mazeration in Kontakt mit den Schalen, native Hefen. Keine Klärung oder Filtration.

*für Bestellungen von Weinkarton mit einem Etikett o personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Pescosolido (FR)

D.S. bio wird geboren im Jahr 2012 nach der Intuition des Eigentümers Danilo Scennadie seit jeher mit den Traditionen ihres Heimatgebiets verbunden ist.

Das Hauptziel dieses Unternehmens ist die Verfolgung eines nachhaltiger Weinbaudurch die richtige Kombination von Tradition e Innovationda es moderne Technologien kombiniert, dieerleben und die landwirtschaftliche Praktiken der Bauern von einst.

Die Weine werden ausschließlich aus Trauben gewonnen, die nach der "Sauerteig"-Methode angebaut werden.biodynamische LandwirtschaftProdukte von hoher Qualität in voller Übereinstimmung mit Respekt derUmwelt und die Gebiet.

Aus unserem Kanal, Interview mit Danilo Scenna

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

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