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Ferdinando Principiano Langhe Rosso 2021

14,60 

Nicht vorrätig

Hersteller: Ferdinando Principiano

🍾 Langhe Rosso

🖼️ Monforte d'Alba, Piemont

🏡 Ferdinando Principiano

🍇 Slarina

📅 2021

🌡️ 12%

🍷 Rotwein

🛁 Le uve provengono da vigne di 40 anni, la fermentazione è spontanea, macera ed affina in vasce d’acciaio per 6 mesi circa e viene imbottigliato senza aggiunta di solforosa nè filtrazioni.

👃🏻 Fiori rossi e note di sottobosco, terra umida ed erbe selvatiche, frutti rossi maturi e note pepate

👅 Fresco e quasi piccantino all’assaggio, di medio corpo con un tannino sottile ed intrigante, sapido

👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°

💕 Spezzatino

😍 Un conquistatore nato

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Monforte d'Alba (CN)

Ferdinando Principiano ist inmitten der Weinberge der Familie geboren und aufgewachsen, mit nur 45 Jahren hat er bereits über 25 Jahrgänge hinter sich und enorme Erfahrungvon einem ehemaligen Barolo-Modernisten, ist es heute einer der solidesten Bezugspunkte für die vernünftiger Weinbau in der Langa.

In seinen Augen sahen wir deutlich den Geist von Cavese reflektiert die gesamte Palette von Weinen ist eine Abfolge von Schlaganfällen zum Herzen: von den Blasen mit Metodo SoloUva zu Timorasso in Alta Langa gewachsen und dann zu allen klassischen Rotweine der Langhe erhalten, mit gleicher Würde von Dolcetto zu Barolo behandelt.

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