Flavia Rebellische Weine 6 Flaschen
92,00 €
Hersteller: Flavia Rebellische Weine
Weinkiste 6 Flaschen gemischter Naturwein, alle 1 Liter
Alle' Catarratto Zibibbo Flavia 2021, Katarratto 50% Zibibibbo 50%
Die Trauben stammen von etwa 12 Jahre alten Rebstöcken, die Weinlese erfolgt zwischen Ende August und Anfang September, spontane Gärung für 20 Tage im Stahltank mit einheimischen Hefen, ohne malolaktische Gärung, dann mindestens 60 Tage in der Flasche vor der Freigabe
Etna Bianco Flavia 2020, Carricante
Die Trauben stammen von 5 bis 12 Jahre alten Rebstöcken, die Weinlese findet zwischen Ende Oktober und Anfang November statt, spontane Gärung in Edelstahl, dann Reifung in alten slawonischen 500-Liter-Fässern für mindestens ein weiteres Jahr und schließlich mindestens 30 Tage in der Flasche
Alfara Flavia 2021, Katarratto
Die Trauben stammen von etwa 15 Jahre alten Rebstöcken, die Weinlese findet zwischen Ende August und Anfang September statt, spontane Gärung im Stahltank mit 3 Tagen Mazeration auf den Schalen, dann 2 Monate Flaschengärung
Madda Rosato Nerello Mascalaese Flavia 2021
Die Trauben stammen von etwa 15 Jahre alten Rebstöcken, die Weinlese erfolgt zwischen Ende August und Anfang September, spontane Gärung für 30 Tage im Stahltank mit einheimischen Hefen, malolaktische Gärung, ein Monat im Barrique und 2 Monate in der Flasche
Etna Rosso Flavia 2019Nerello Mascalese
Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken, die zwischen Oktober und November geerntet werden. Sie mazerieren 30 Tage lang und gären etwa zwei Wochen lang spontan im Stahl. Die Reifung erfolgt 12 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend ein weiteres Jahr in Flaschen.
Nero d'Avola Ciccio 2020
Die Trauben stammen von ca. 15 Jahre alten Rebstöcken, die Ernte erfolgt im September, die Spontangärung mit anschließender Reifung für 8 Monate in Barriques und weitere 2 Monate in Flaschen.
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Marsala, Sizilien
Flavia und Giacomo sind jung und unternehmungslustig und repräsentieren die vierte Generation der Familie Rallo aus Marsala. Ihr Ziel ist es, die reine Essenz des Weins und seiner Natur durch nachhaltigen und nicht-invasiven Weinbau zu fördern.
Flavia Rebellous Wines, die den Namen der Önologin Flavia Rallo trägt, entstand aus dem Bedürfnis heraus, den einheimischen sizilianischen Rebsorten durch eine unkonventionelle und absolut natürliche Weinbereitung noch mehr Glanz zu verleihen und Weine zu erzeugen, die ihr Terroir in höchstem Maße zum Ausdruck bringen.
Sur Lie trübe Weine, weder geklärt noch gefiltert. Echte, lebendige Weine mit kräftigem Bouquet, einzigartig.
Die Entscheidung von Flavia, natürliche Weine biologisch ohne Zusatzstoffe und mit sehr geringem
Der hohe Sulfitgehalt ist das Ergebnis einer großen Sorge um die Gesundheit unseres Planeten und aller Menschen und Tiere.
Nachhaltigkeit bedeutet für Flavia, dass die menschlichen Eingriffe in den verschiedenen Produktionsphasen auf ein Minimum reduziert werden. Für das Unternehmen hat dies eine doppelte Funktion: Es soll vermieden werden, dass hohe Produktionsmengen erreicht werden, die die Pflanze belasten, und es sollen unverfälschte Weine erzeugt werden, die die Tradition des Landes verkörpern.
Flavia Rebellious ist das erste Unternehmen der Welt, das Ätna-Wein im 1-Liter-Format herstellt und auch im Marsala-Gebiet produziert.
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