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Fox Run Vineyards 3 Flaschen

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Hersteller: Fox Run Vineyards -> Zu den Fox Run Vineyards

Weinkiste aus 3 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein

Hängende Delta Riesling 2017

Die Früchte wurden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Die Gärung wurde nach der klassischen "pied de cuve"-Methode eingeleitet, d. h. dem Most wurde eine kleine Menge gärender Wein aus einem anderen Tank zugesetzt, anstatt ihn mit Kulturhefe zu beimpfen. Die Gärung dauerte fünf Wochen und wurde durch Kühlung gestoppt, wenn der Wein einen beträchtlichen Restzuckergehalt aufwies. Durch die Pied de Cuvé-Gärung entsteht ein komplexerer Wein mit subtilen Fruchtaromen. Im Mund wird die geschmeidige Süße durch eine lebendige Säure ausgeglichen. Die Weine dieses Stils können bis zu 20 Jahre lang gelagert werden.

Traminette 2019

Die Traminette ist eine Kreuzung aus Gewürztraminer und Chambourcin (Joannes-Seyve 23.416), einer französisch-amerikanischen Kreuzung, die von Joannes Seyve geschaffen wurde.

Diese relativ neue Rebsorte zeigt Aromen von frischem Obstsalat und Noten von exotischen tropischen Früchten. Es wird empfohlen, diesen Wein leicht gekühlt als Aperitif zu servieren.

Chardonnay Dose 375 ml

Dieser ungekochte Chardonnay zeigt die für Fox Run Vineyards charakteristischen subtilen Aromen von Melone, Zitrone und weißer Nektarine. Im Mund verrät dieser Wein sein kühles Herkunftsklima: Am Gaumen ist er cremig, aber nicht bleiern, dank der kräftigen Säure und dem moderaten Alkohol. Er ist frisch und reich im Geschmack, ohne störende Eichenaromen. Jetzt in der Dose! Einfaches Reisen für alle Ihre Lieblingsausflüge. Bootfahren, Radfahren, Wandern, am Pool/Strand sitzen, picknicken und vieles mehr! Besonders geeignet für diejenigen, die nicht gleich eine ganze Flasche Wein öffnen wollen.

 

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Seneca See (Finger Lake, NY)
Fox Run Vineyards ist ein familiengeführtes Weingut, das 1989 mit dem Ziel gegründet wurde, nachhaltigen, unverfälschten und erschwinglichen Wein zu erzeugen. Ein wichtiger Aspekt für das Unternehmen ist die Weinproduktion, die das Ökosystem des Sees auch durch ihre Nachhaltigkeit respektiert, dank der Sonnenkollektoren, die sie haben. Sie produzieren Riesling, Traminette, Chardonnay (auch in Dosen), Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Lemberger (praktisch der Zwilling des Blaufränkisch).

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