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Furlani Alpinweiß 2020

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Alpinweiß ist ein Weißwein, der von der Cantina Furlani in Povo Trento, Trentino, hergestellt wird. Er wird aus Trauben der Sorten Müller Thurgau und Lagarino Bianco hergestellt, die aus Parzellen in 720 m Höhe stammen. Er mazeriert eine Woche lang auf den Schalen mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und wird 6 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Der Wein wird ohne Zusatz von Schwefeldioxid, ohne Filtration und ohne Klärung abgefüllt. Weiße Blumen, grüner Apfel und Thymian in der Nase, frisch und schlank am Gaumen, ein idealer Aperitif-Wein

Hersteller: Furlani

🍾 Alpinweiß

🖼️ Povo Trento, Trentino

🏡 Weingut Furlani

🍇 Müller Thurgau, Lagarino Bianco

📅 2020

🌡️ 11.5%

🥂  Weißwein

🛁 Handlese mit Spontanvergärung durch einheimische Hefen und einwöchiger Mazeration in Edelstahl, hier weitere 6 Monate gereift, ohne Filtration und Klärung abgefüllt

👃🏻 Weiße Blumen und frisches Obst, vor allem Apfel und Birne, Anklänge an grünen Tee und Kräuter

👅 Frisch und geschmeidig, würzig und dynamisch, sauber und zart

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Aperitif

😍 Wahrer Vin de Soif

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Povo Trento, Trentino

Die Cantina Furlani ist eine vor etwa 20 Jahren gegründete Kellerei zwischen Povo und Cognola, nur einen Steinwurf von Trient entfernt. Das noch junge, aber in der Welt der Naturweine bereits bestens bekannte Weingut erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit Parzellen, die bis auf 720 Meter Höhe reichen, zwischen den Hügeln über Trient und den Hängen der Vigolana.

Furlani ist ein dynamisches Unternehmen, dem es gelingt, Tradition, Handwerk und Innovation miteinander zu verbinden, und das in der Lage ist, einfache und umweltfreundliche, elegante und territoriale, natürliche Weine mit starker Persönlichkeit zu erzeugen.

Jetzt sitzt Matteo, die vierte Generation der Winzerfamilie, im Sattel und hat das Unternehmen zu einer ethischen Umstellung auf Biodynamie geführt.

 

 

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