Furlani-Raupe 2021
13,90 €
Nicht vorrätig
Maddle ist ein Rotwein, der von der Cantina Furlani in Povo Trento, Trentino, hergestellt wird. Er wird aus Schiava-Trauben hergestellt, die von Parzellen in 720 m Höhe stammen. Er mazeriert einige Tage auf den Schalen mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und wird 6 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Er wird ohne Zusatz von Schwefeldioxid, ohne Filtration und ohne Klärung abgefüllt. Er ist frisch und leicht, würzig und üppig, sein Bouquet ist eine Explosion von Blumen und roten Früchten. Ein Rotwein, der gut zu ersten Fischgerichten passt.
Hersteller: Furlani
🍾 Rote Hochebene
🖼️ Povo Trento, Trentino
🏡 Weingut Furlani
🍇 Pinot Noir
📅 2021
🌡️ 11.5%
🍷 Rotwein
🛁 Handlese mit Spontangärung durch einheimische Hefen und mehrtägiger Mazeration in Edelstahl, dort weitere 6 Monate gereift, ohne Filtration und Klärung abgefüllt
👃🏻 Blumen und rote Früchte, steinige und krautige Düfte
👅 Frisch und sauber, würzig und leicht, üppig und mit guter Länge
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Spaghetti allo scoglio
😍 Erstaunlich
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Povo Trento, Trentino
Die Cantina Furlani ist eine vor etwa 20 Jahren gegründete Kellerei zwischen Povo und Cognola, nur einen Steinwurf von Trient entfernt. Das noch junge, aber in der Welt der Naturweine bereits bestens bekannte Weingut erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit Parzellen, die bis auf 720 Meter Höhe reichen, zwischen den Hügeln über Trient und den Hängen der Vigolana.
Furlani ist ein dynamisches Unternehmen, dem es gelingt, Tradition, Handwerk und Innovation miteinander zu verbinden, und das in der Lage ist, einfache und umweltfreundliche, elegante und territoriale, natürliche Weine mit starker Persönlichkeit zu erzeugen.
Jetzt sitzt Matteo, die vierte Generation der Winzerfamilie, im Sattel und hat das Unternehmen zu einer ethischen Umstellung auf Biodynamie geführt.
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