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Furlani Rosso Venti 2019

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Rot Winde ist ein Rotwein, der von der Cantina Furlani in Povo Trento, Trentino, hergestellt wird. Er wird aus den Trauben Pavana della Valsugana und Turca hergestellt, die von Parzellen in 720 m Höhe stammen. Er mazeriert eine Woche auf den Schalen mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und wird 6 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Er wird ohne Zusatz von Schwefeldioxid, ohne Filtration und ohne Klärung abgefüllt. Rosa und violett mit Anklängen von Beeren und erdigen Erinnerungen, frisch und fast salzig am Gaumen, sehr anhaltend. Idealer Begleiter für gegrilltes Fleisch

Hersteller: Furlani

🍾 Rotes Venti

🖼️ Povo Trento, Trentino

🏡 Weingut Furlani

🍇 Pavana von Valsugana, Türkisch

📅 2019

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

🛁 Handlese mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und einwöchiger Mazeration im Stahltank, wo er weitere 6 Monate reift

👃🏻 Rosa und violett, leicht weinig mit Anklängen an rote Früchte und Unterholz, mineralisch und krautig

👅 Weich und schlank, frisch und fast salzig, sehr anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.

💕 Gegrilltes Fleisch

😍 Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

 

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Povo Trento, Trentino

Die Cantina Furlani ist eine vor etwa 20 Jahren gegründete Kellerei zwischen Povo und Cognola, nur einen Steinwurf von Trient entfernt. Das noch junge, aber in der Welt der Naturweine bereits bestens bekannte Weingut erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit Parzellen, die bis auf 720 Meter Höhe reichen, zwischen den Hügeln über Trient und den Hängen der Vigolana.

Furlani ist ein dynamisches Unternehmen, dem es gelingt, Tradition, Handwerk und Innovation miteinander zu verbinden, und das in der Lage ist, einfache und umweltfreundliche, elegante und territoriale, natürliche Weine mit starker Persönlichkeit zu erzeugen.

Jetzt sitzt Matteo, die vierte Generation der Winzerfamilie, im Sattel und hat das Unternehmen zu einer ethischen Umstellung auf Biodynamie geführt.

 

 

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