Gabriele Morra Langhe Rosso Memorie 2022

Langhe Rosso Memorie ist ein Rotwein, der von Gabriele Morra in Pocapaglia in der Langhe nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus hergestellt wird. Er wird aus Nebbiolo-Trauben junger Reben und Freisa-Trauben von Bricco Montalbano gewonnen. Sie werden zusammen geerntet, aber der Freisa reift, bevor der Nebbiolo mit Beginn der Trocknung im Keller ankommt. Diese vergären spontan mit einheimischen Hefen und mazerieren einige Tage auf den Betonschalen. Die Verfeinerung dauert 6 Monate, immer in Zement. Langhe Rosso Memorie ist für Gabriele ein wichtiger Wein, dank der Erinnerung an den Wein, den sein Großvater produziert hat und der von allen geschätzt wird. Dies lässt sich auch am Etikett erkennen. Es ist ein Wein voller Frucht und Dynamik, anmutig und elegant, mit einem Hauch von Eukalyptus und Rhabarber. Probieren Sie es mit heißer japanischer Küche

Produzent: Gabriele Morra

Langhe Rosso Erinnerungen

️ Pocapaglia, Langhe,Piemont

Gabriele Morra

Nebbiolo 80 %, Freisa 20 %

2022

️  13,5 %

Rotwein

Es wird aus Nebbiolo-Trauben junger Reben und Freisa del Bricco Montalbano gewonnen. Sie werden zusammen geerntet, aber der Freisa, der vor dem Nebbiolo reift, kommt bereits mit Beginn der Trocknung in den Keller. Sie vergären spontan mit einheimischen Hefen und mazerieren einige Tage auf den Betonschalen. Die Verfeinerung dauert 6 Monate, immer im Beton, schließlich für einige Monate in der Flasche

Die balsamischen Düfte von Eukalyptus, Rhabarber und Menthol stechen hervor, diese umrahmen die reifen fruchtigen und getrocknet-blumigen, mineralischen und leicht erdigen Noten

Elegant und anmutig, frisch und dynamisch, herzhaft und weich

Serviertemperatur 18°-20°

Warme Gerichte aus der japanischen Küche

Der Wein der Erinnerung

Pocapaglia, Piemont

Der vollständige Name dieses Weinguts ist sehr merkwürdig: Morra Gabriele, früher Pautasso Vini dal 1880. Aber im Sattel des Unternehmens sitzen weder Morra noch Pautasso. Letztere waren die Besitzer des Kellers in Macellai di Pocapaglia, während Gabriele Morra der Großvater eines der heutigen Besitzer ist, des 1981 geborenen Agronomen Gabriele Testa, der einige der heutigen Weinberge von den Pautassos geerbt hatte.

Der andere Besitzer, Stefano Campaniello, Jahrgang 1983, ist 2013 angekommen und kümmert sich um die Arbeiten im Keller.

Stefano arbeitete damals im Speisesaal und eines Tages fand sich Gabriele als Kunde wieder, zwischen einer Verkostung und der anderen an diesem Abend begann die Partnerschaft zwischen den beiden, und kurz darauf begannen sie mit der Bearbeitung der eigenen Weinberge im Roero und anderer gepachteter Weinberge in Barbaresco . und Neive.

Inspirationsquelle war unter anderem das Buch The Ignorants von Etienne Davodeau, das aus der Zusammenarbeit zwischen einem Cartoonisten und einem biodynamischen Winzer hervorgegangen ist.

Die erste Weinbereitung erfolgte im Jahr 2012 mit Trauben aus Montestefano, während das Duo im Jahr 2013 bereits auf einige gepachtete Reihen im Ovello Cru zählen kann, einer eigentlich winzigen Parzelle. Hinzu kommen weitere zwei Hektar in Fausoni di Neive.

Das Unternehmen wächst im Laufe der Jahre weiter und bald werden weitere eineinhalb Hektar aus einem Teilgebiet von Bernino und schließlich ein weiterer Hektar aus dem Starderi-Weinberg in Neive hinzukommen.

Mittlerweile werden in Barbaresco mehr als drei Hektar bewirtschaftet, mit biodynamischer Methodik im Weinberg und natürlicher Methodik im Keller. Es handelt sich um Weine, die auf spannende und unverfälschte Weise die Geschichte der Region Neive erzählen.