Gentle Folk Dorf Pinot Noir 2020
34,00 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Gentle Folk
🍾 Dorf Pinot Noir
🖼️ Adelaide Hills, Australien
🏡 Gentle Folk
🍇 Spätburgunder 100%
📅 2020
🌡️ 12.5%
🍷 Rotwein
🛁 Von einer Kleinstparzelle (nur 2.400 Flaschen produziert!!) des Scary Gully Vineyard in Forest Range auf einer Höhe zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel. Lehm- und Sandböden, mit Schiefer- und Quarzanteilen. Gärung in ganzen Trauben für etwa eine Woche. Teilweise in gebrauchten Barriques und teilweise in Stahlfässern gereift.
👃🏻 Rote Früchte in der Nase, insbesondere Walderdbeeren, dann Rhabarber, Lavendel und Veilchen, mineralisch und mit leichten Gewürzanklängen.
👅 Flinkes Getränk, ausgewogen zwischen Frucht und Säure, würzig und elegant, lang
👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.
💕 Wagyu
😍 Großartige Version des australischen Pinot Noir
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Adelaide Hills (Australien)
Ein Meeresbiologenpaar, das zu den bekanntesten Algenexperten Australiens gehört, Gareth Belton und seine Frau RegenbogenAngetrieben von einer tiefen gemeinsamen Leidenschaft für die Welt des Weins, haben sie ein kleines Unternehmen in der Basketballplatz in den Adelaide Hills.
Reinheit und Eleganz kennzeichnen ihre Weine.
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