CdMeLS Glacier Metodo Classico Pas Dosè 2018
Ursprünglicher Preis war: 24,50 €22,80 €Aktueller Preis ist: 22,80 €.
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Provenienz | Italien |
| Weintraube | Prie Blanc |
| Formato | 75 Cl |
| Weinlese | 2018 |
Nicht vorrätig
Produzent: Höhle von Morgex und la Salle
Glacier Classic Methode Pas Dosè
️ Morgex, Aostatal
Cave de Morgex et la Salle
Prie Blanc 100 %
2018
️ 12,5 %
Der Grundwein gärt in großen (Lärchen-Eichen-) und Stahlfässern, gefolgt von einer Gärung in der Flasche für mindestens 18 Monate
Wildblumen, Holunder, Anis und zarte Vanille
Dünn, cremig und frisch
Serviertemperatur 10°-12°
Risotto aus dem Aostatal
Es ist eine sehr trockene, fließende Blase, die zwanghaft getrunken wird
La Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, heute Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle, wurde 1983 aus den Überresten der Association des Viticulteurs geboren.
Inspiriert ein Jahrzehnt zuvor von Don Bougeat, Pfarrer von Morgex, mit dem Ziel, den handwerklichen Weinbau im Aostatal zu unterstützen und weiterzuentwickeln.
In den ersten 10 Jahren ihrer Tätigkeit hat die Cave du Vin de Morgex et la Salle die Zahl ihrer Mitglieder praktisch verdoppelt, derzeit sind es rund 80 (das entspricht insgesamt über 90 % der in den Gemeinden Morgex und La Salle geernteten Trauben). von 18 Hektar) und steigerte seine Produktion auf derzeit 140.000 Flaschen pro Jahr: eine stolze Geschichte am Fuße des Mont Blanc.