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Hughet Beguet Arbois Seide Blau 2021

48,50 

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Hersteller : Hughes Beguet

🍾 Seidenblau

🖼️ Mesnay, Jura, Frankreich

🏡 Hughes Beguet

🍇 Poulsard 80%, Trousseau 20%

📅 2021

🌡️ 11%

🍷 Rotwein

🛁 Einheimische Hefen und Spontangärung, die Hälfte der Masse wird einer Kohlensäuremazeration unterzogen, während die andere Hälfte 6 Monate lang in ausgelaugten Holzfässern reift

👃🏻 Nase, die komplex zu nennen noch reduktiv wäre, Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen, dann blumige Noten von Veilchen, dann eine leichte Reduktion, dann kommen Gewürze, Unterholz und Noten von feuchter Erde. Sehr mineralisch!

👅 Der Schluck ist mundfüllend und saftig, frisch und delikat, die Tannine sind höflich, elegant und anhaltend im großen Finale

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Morteau-Wurst

😍 Bereit zur Explosion!!!

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Hughes Beguet, Mesnay

Patrice Beguet ist ein sehr junger Winzer, der die Domaine Huges-Beguet im Jahr 2010 gegründet hat.

Der Betrieb besteht aus 4 Hektar, die mit Arbois und Arbois Pupillin bepflanzt sind, wobei Savagnin bei den Weißweinen und Ploussard bei den Rotweinen am meisten angebaut wird.

Seine Weine sind unglaublich reif, charaktervoll und typisch und sind nach seiner Leidenschaft für Jazz benannt

 

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