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Iuli 6 Flaschen

Verkauf!

149,00 

Nicht vorrätig

Hersteller: Iuli -> Gehe zu Iuli

Wir schlagen vor, eine Weinkiste einschließlich aller 6 Labels des Unternehmens, möchten wir Sie auf diese Weise entdecken lassen.

Sie wird Sie also erreichen:

Barat 2020, Barat 100%

Nur Zement für das Debüt von Fabrizio Iuli in der weißen Welt. Eine fast vergessene piemontesische Sorte, der Baratuciat, betritt die Bühne. Die Trauben stammen aus einem nach Norden ausgerichteten Weinberg auf Lehm- und Kalksteinböden in 250 m Höhe über dem Meeresspiegel. Sie werden in der ersten Septemberwoche geerntet, gären spontan und sehr langsam (bis Anfang Februar) nach einer Nacht in der Kälte und verbleiben dann für 12 Monate in Zement. Keine Klärung oder Filtration. Die Farbe ist sehr schön, ein leuchtendes Gelb mit fast grauen Reflexen. Die Aromen liegen auf halbem Weg zwischen bestimmten Rieslingen und Chablis und sind der Auftakt zu einem entschiedenen säuerlich-würzigen Profil, das perfekt mit der Saftigkeit integriert ist. Von einer vergessenen einheimischen Rebe, ein Wein, den man nicht erwartet und der überrascht.

Natalin 2018, Grignolino 100%

Er gärt und reift im Zement, "wie es mein Großvater und dann mein Vater getan haben", sagt Fabrizio. Abgefüllt im Frühjahr, mit dem richtigen Mond, um das Tannin des Grignolino zu bewahren und eine schöne Saftigkeit, die Jugend und Geschmack ausstrahlt. Ein autochthoner piemontesischer Wein von großem Wert, der in den richtigen Händen immer große Überraschungen bereithält, und genau das ist hier der Fall.

Rötung 2017Barbera 100%

In Edelstahl vergoren und 16 Monate lang in großen Fässern (25 hl) gereift. Abgefüllt ohne Klärung oder Filtration. Die Rötung ist die Farbe, die er auf den Wangen hinterlässt, wenn man ihn trinkt. Es handelt sich um einen feinen, eleganten Wein von hervorragender Trinkbarkeit, der ausdrücklich mit dem Ziel geschaffen wurde, die piemontesische Tradition des Barbera in ihrer besten Form fortzuführen.

Produktion: 8.000 Flaschen

Malidea 2018Nebbiolo 100%

Die Maischegärung dauert 21 bis 31 Tage, die Gärung erfolgt in Zementbehältern, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. 16 Monate verbringt er in großen Fässern, bevor er weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert wird. Es wird weder gefiltert noch geklärt. 4500 Stück

Die Rina 2020, Slarina 100%

Die Slarina ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten des Monferrato. Im Laufe der Jahre war sie aufgrund ihrer geringen Trauben-/Mosterträge vom Aussterben bedroht. Die alten Leute pflegten zu sagen: 'Slarina füllt den Bottich nicht'. Die gequetschten und entrappten Trauben werden etwa 10 Tage lang in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen vergoren. Anschließend reift er sechs Monate lang in Zement. Frisch und schmackhaft mit sanften Tanninen. 10,5% Alkohol für einen zwanghaft trinkbaren Wein.

Nino 2018Spätburgunder 100%

In Edelstahl vergoren und 14 Monate lang in Fässern unterschiedlichen Alters gereift. Abgefüllt ohne Klärung oder Filtration. Ausgezeichneter Ausdruck des Pinot Noir in Italien. Rote Früchte, Kakao, große Mineralität. "Ich wollte schon immer einen Pinot Noir machen, denn ich bin ein Fan von Burgunderweinen. Im Jahr '99 nahm ich die Herausforderung an und versuchte, im Monferrato Pinot Noir zu erzeugen, indem ich einen Hektar Weinberg anlegte.

3500 produzierte Flaschen

Die Weine werden weder geklärt noch gefiltert; wir halten diesen Vorschlag für sehr interessant, weil er wirklich eine bezaubernde Reise durch die sortenreinen Weine des Unternehmens darstellt.

*für Bestellungen von Weinkartons mit einem Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Montaldo di Cellina (AL)

"Ich bin hier geboren und habe immer hier gelebt. Ich bearbeite die Weine gerne nach piemontesischer Tradition (in Beton und Holz). Ausgehend von
der weißen Erde und der Mineralität des Bodens versuche ich, leichte Weine zu machen. Ich mag Weine, die einfach zu trinken sind, nicht banal,
möglicherweise elegant, frisch, dynamisch und knackig".

Text und Musik von Fabrizio Iuli, einem der inspiriertesten Produzenten des Piemonts; die Regie
Das Unternehmen konzentriert sich auf die Aufwertung der einheimischen piemontesischen Sorten wie Slarina und Baratuciat.

Natürlicher und handwerklicher Ansatz

Wort an Fabrizio Iuli

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