JNK Mervic Merlot 2009
52,90 €
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Hersteller: JNK
🍾 Merlot
🖼️ Šempas, Slowenien
🏡 JNK Mervic
📅 2009
🍇 Merlot
🌡️ 14.5%
🛁 Die Trauben stammen von alten Parzellen, die nach alter Tradition bewirtschaftet werden. Nach der Gärung werden die Trauben mindestens 24 Monate in alten Barriques gelagert, danach einige Monate in der Flasche ohne Filterung.
👃🏻 Getrocknete Blütenblätter von roten Blumen und Beeren wie Heidelbeeren und Himbeeren, krautige und würzige Noten
👅 Voll und strukturiert, tiefe und seidige Tannine, langer Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°
💕 Gebratene Ente
😍 Reif und langlebig
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Šempas, Slowenien
Die meisten Weinberge befinden sich auf den niedrigen Hügeln um Šempas (Vipavska Dolina). Ihre
Der Standort hat ein starkes Gefälle (sogar bis 45%), das von Weinbergterrassen durchzogen ist und sich
Süd-Südost mit einem besonderen Mikroklima. In diesem Gebiet treffen kalte Windströme aufeinander
aus dem Norden und die milden aus der Adria. Einer der kleinsten Weinberge (mit etwa 1400
Weinberge) liegt unterhalb des Dorfes Šmihel, wo sich auch eine kleine Kirche befindet. Sowohl das Dorf als auch die Kirche sind
die dem heiligen Michael gewidmet sind, von dem sie ihren Namen ableiten. Der Boden dieses Weinbergs hat eine Neigung von 30%, ist
Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der aus den Trauben dieses Weinbergs hergestellte Wein trägt den Namen
Sv. Mihael. Sorgfalt und Liebe zu den Weinbergen führen zu qualitativ hochwertigen Trauben. Die Weine reifen in Fässern aus
Eichenholz.
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